Базилик душистый

Базилик душистый — популярное ароматное и лекарственное растение, широко используемое в кулинарии для придания блюдам пикантного вкуса и аромата. Это однолетнее травянистое растение, высоко ценится за свои лечебные и вкусовые качества.

Размеры. может достигать в высоту от 30 до 60 см., а в диаметре — до 45 см. Растение формирует кустистую структуру с множеством ветвей.

Листья. Ярко-зеленые, гладкие, овальные с заостренными концами, могут достигать длины 5 см. Они обладают сильным ароматом, который усиливается при трении.

Цветки. Мелкие, белые или розоватые, собраны в простые или разветвленные колосовидные соцветия. Цветет с середины лета до начала осени. Цветение начинается при достижении растением определенной стадии зрелости.

Плоды. Мелкие, чёрные, овальные семена. Созревают после цветения в конце лета или начале осени.

Требования к освещенности. Предпочитает хорошо освещенные солнечные места. Он требует много света для активного роста и развития аромата.

Требования к почве. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. Важно поддерживать умеренную влажность почвы, избегая переувлажнения.

Особенности агротехники. Требует регулярного полива, особенно в жаркие периоды. Для сохранения аромата и стимуляции роста молодых листьев рекомендуется регулярная обрезка верхушек. Важно также избегать цветения, так как после его начала листья теряют свои вкусовые качества.

Зоны зимостойкости. Зона USDA 4. Морозоустойчиво.