Бузина чёрная

Описание: лиственный кустарник или небольшое дерево. Крона – раскидистая.

Размеры: высота 6 м. (очень редко - выше). Диаметр кроны взрослого растения: 4 - 6 м.

Листья: сложные, супротивные, непарноперистые (состоят из 3-5, редко - 9 листочков), летом - зелёные, осенью - жёлтые. Край листа - пильчатый. Растение цветёт с трёхлетнего возраста.

Цветки: мелкие (5 - 6 мм. в диаметре), желтовато-белые или белые, ароматные; собраны в щитковидные крупные соцветия.

Период цветения: май-июнь.

Плоды: шаровидные, чёрно-фиолетовые ягоды с 2 - 5 косточками. Созревают плоды поздно - в конце сентября - ноябре. Ягоды - съедобны (кисло-сладкие на вкус).

Зона зимостойкости: 5.

Требования к освещенности: теневынослива; но лучше всего растёт на солнечных местах или в небольшой полутени.

Требования к почве: предпочитает щелочные суглинистые почвы. Корневая система растения устойчива к засолению почвы.

Использование: рекомендуется для одиночных и групповых посадок в садах, парках, для украшения парадных мест. Из растений бузины чёрной возможно создание живой изгороди. Цветки и плоды бузины чёрной используются в медицине для лечения различных заболеваний. Плоды используются также в кулинарии (из них варят варенье и джем, делают мармелад, желе, сироп, уксус, добавляют в супы и пирожные) и винном производстве (добавляют в виноградное вино для усиления цвета и придания ему мускатного вкуса).

Особенности агротехники: в жаркий сезон бузина чёрная нуждается в поливе. Рекомендуется проводить подкормки растения азотсодержащими удобрениями. Хорошо переносит обрезку и стрижку кроны.